Costillitas al Limón

INGREDIENTES

  •  Costillitas 1 Kg
  • Tomillo 1 cda.
  • Aceite de Oliva 1 cda
  • Limón 1 unidad
  • Pimienta a gusto
  • Zanahoria 1,2 kg

PROCEDIMIENTO

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.

Condimentar con pimienta, aceite de oliva y tomillo.

Cocinar en horno hasta que estén tiernas.

Procesar y rectificar condimentos.

Cocinar las costillitas en plancha o grill, salpimentar al dar vuelta sobre el lado dorado.

Cortar el limón en octavos y servir junto a la carne y el puré amarillo